Les charpentes en châtaigner de lozere.

La culture du châtaigner a été introduite, en Cévennes, au moyen-age afin de répondre aux besoins alimentaires d'une population ayant peu de ressources. Dans les années de disettes, La châtaigne s'est avérée être un aliment adapté aux hommes comme aux bêtes.
Le châtaigner est un arbre dont la croissance peut s'étendre sur plusieurs siècles. Son exploitation permet l'obtention de bois d'oeuvre de charpente, de menuiserie ou d'ébénisterie. Ce bois est particulièrement apprécié des charpentiers pour ses qualités mécaniques et aussi pour ses qualités de résistances aux attaques des parasites et des champignons.
Depuis de nombreux siècles, en Cévennes, les charpentes traditionnelles sont réalisées en châtaigner.
Pantel couverture à passé de véritables partenariats avec les acteurs locaux de la filière bois et propose ainsi une charpente traditionnelle de qualité réalisée dans les règles de l'art.